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奶茶店想盈利,这些数据一定要注意!

日期:2019-09-30    来源:行业动态    作者:速创商机网             浏览量:

大数据时代,经营奶茶店铺也可以根据数据的反应了解店铺的营运状态,适时调节营销中心,以及了解你的店铺到底赚不赚钱!

你需要关注的是你奶茶店铺的这些数据

01、销售收入

每日销售收益的多少,决定了奶茶加盟店铺每日盈利的好坏,决定了全年收入的累计情况。饮品店老板必须重视每日收入的数据情况,确保每天收入的完成,才能确保全年店铺效益的到位。

02、现金流量

每天的进店率,每位顾客的平均消费水平的高低等,决定了奶茶加盟店现金流量的多少。饮品店老板一定要牢牢盯住每日现金入账情况,做到颗粒归仓,做到“储银于仓,心中不慌”。每日现金流的多少,也是衡量经营状况的试金石。

03、成本支出

抓好增收创收的同时,一定要有严格的成本意识,“节约一分钱就是百分之百的利润”意识。要清楚的知道每日经营成本是多少,每日人事费用支出、水电气能耗支出、固定资产折旧支出、每日正常经营费用支出、管理费用支出、营销费用支出等成本支出情况。以做好成本支出管理工作,成本费用控制工作,降低经营成本。向管理要效益,要利润,并争取更大的利润空间。

04、当日利润

在抓经营创收过程中,一定要紧紧抓住每日收入与利润指标的完成。利润指标——每日完成好了,每月完成了,每季达标了,才能确保每年利润指标的完成。在经营管理工作中,一定要牢牢抓住这条生命线,向管理服务,市场营销,成本控制要效益要利润。

加盟奶茶店的人,对茶饮行业要有信心,想要通过茶饮经营增加财富,如果想要盈利,一定要注意以上4个方面的情况,做到心中有数。

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