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书亦烧仙草一天怎么经营?

日期:2019-09-27    来源:加盟问答    作者:速创商机网             浏览量:

书亦烧仙草奶茶加盟店生意火爆,每天来往的人络绎不绝,针对于经营书亦烧仙草奶茶有自己的经营方式,总部对创业新手也会进行培训,传授给加盟商经营技巧,让每一个书亦烧仙草加盟店都能收获好生意。那么书亦烧仙草奶茶加盟商一天都是怎么经营的?从早上营业到晚上都又划算呢么工作计划呢?

 

书亦烧仙草一天怎么经营?

 

书亦烧仙草奶茶加盟店一般都是按照总部传授的经验严格进行操作经营,总部针对于没有经验的创业者也会帮助其制定工作安排计划,协助加盟商进行开店工作。书亦烧仙草奶茶一般都是早上8店营业,开始一天的准备,工作人员按时间表进行早班晚班的轮流值班。

8店工作人员进店开始准备一天的食材,包括珍珠、仙草、椰等配料的煮制和准备,将店内进行清理和打扫。然后开始准备茶基底,书亦烧仙草奶茶的茶基底每天都会煮制新的茶汤,保证产品的口味和质量。打开收银系统和设备,准备迎接客人,一般开店准备工作在10点左右结束。

11点~12点正式开店营业,一般这时候也是一天营业中的第一个高潮。人流量比较多,为消费者们制作奶茶就可以了。同时外卖的客单量也必须有专人进行把控和配送。下午的时间段,员工可以休息,换班,吃饭。然后在进行一些打扫工作,保证店内的环境卫生,同时收银人员进行对接。

下午3点~4点左右一般是下午茶的时间,大部分都是外卖的订单,可能会比较集中,工作人员按照订单量进行制作就可以了。到了下午5点左右,开始一天营业的第二个高峰,晚上出来吃饭的消费者一般也会买一杯奶茶,有条不紊的进行操作经营就可以了。

8点左右,基本没有顾客了,工作人员进行一天的总结工作,把店面的卫生全部打扫一遍,收银人员将营业额进行盘点,设备检查关闭,将食材进行盘点,原料的储存情况进行检查。这些例行工作结束,即可关闭书亦烧仙草加盟店下班,结束一天的工作。

以上,这些就是书亦烧仙草奶茶加盟店一天的经营情况,一般奶茶店都是这样的经营流程,但是书亦烧仙草奶茶会在其中有很多经营的小技巧,传授给加盟商,让加盟店提供竞争力,收入更客观。好了关于游山西村奶茶加盟还有什么疑问,可以在下方留言进行咨询!

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