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    经营华莱士餐厅如何能留住客源

    日期:2019-09-24    来源:加盟问答    作者:速创商机网             浏览量:

    想要一家餐厅能够持续的经营下去首先就需要有稳定的消费者前来消费,但是如何留住消费者?华莱士的做法值得你借鉴!消费者有主力消费者和非主力消费者,想当然我们想要留下的自然是主力消费者,但是现在或者未来的主力消费者都是谁呢?现在的主力消费者就是90后、80后以及00后,所以留住消费者也就是留住这群人

     

    经营华莱士餐厅如何能留住客源

     

    1、店铺位置要选的好:众所周知一个好的店铺地址能够源源不断的带来客流量,同时也能帮助管理者在经营华莱士汉堡店的过程中打下坚实的基础,但是在选址的时候也会遇到很多的问题,稍不注意可能就会被坑,所以经营者在选择的时候一定要慎重,最好是做好充足的市场调查,然后经过多方数据比对在进行最终的决定。人流量大的地段是很受开店的创业者们喜欢的,但是有时候人流量大的地方收益却不一定等比高。华莱士的选址是根据消费群体、消费者需求、客流量来综合考虑的,还要考虑到人流量的转化率、商圈的定位等问题。所以在店铺选址问题上,我们要提前考察期周围店铺客流量如何、收益如何等,都是可以参考的。

    2、口味选择要独特,定位要做好。要知道消费者们喜欢的口味是什么,不同的年龄层次口感偏好是不同的,尤其是老年人喜欢口味淡的、年轻人喜欢重口味的,在开华莱士前期就要调整好口味,把口感做好、做好初始的客源积累。

    3、品牌营销要做的好,华莱士的品牌营销就做的很好。为什么有的店里很多人光顾、有的店里人真的是少的可怜,这并不是口感的问题,而且现代人的生活节奏很快、遗忘的也快,所以要有独特的品牌创意来不断的引起消费者们的注意。所以需要不断地向外界准确传达企业的主张、立场,展示质量、服务、价格、文化,提高品牌认知度,赢得市场和客户的支持。让顾客记住你的店铺,有效的进行宣传,结合线上线下的方式进行。

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