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从当初的一家店到现在的全国分店上千家,华莱士如何做到逆袭

日期:2019-09-22    来源:市场分析    作者:速创商机网             浏览量:

你们期待已久的华莱士早已强势入驻中国十几个城市了!是不是巨多的观众想说不就是一个吃汉堡鸡翅的地方激动个啥?我只想对宝宝们说:你们错了这是用两年时间逆袭中国的快餐品牌,每年销量2.5亿的休闲快餐黑马。那么从当初的一家店到现在的全国分店上千家,华莱士如何做到逆袭?

 

从当初的一家店到现在的全国分店上千家,华莱士如何做到逆袭


一、定位要明确:要了解自己和顾客。所谓知已知彼,百战百胜。了解顾客喜爱的口味,年龄层次的定位,首先要了解自己,懂得自身在市场上的价格定位,是属于中高档消费还是大众化消费,锚准自己的客源。
二、要了解竞争对手。通过了解竞争对情况,以他们作为参照物,知道目标顾客特征,选址成功经验及失败教训等,一般强调与对手形成良性竞争或互补关系,利于长期发展。
三、熟悉主要商圈。要知道商圈是以商业为主还是以商务为主,是市级商圈还是区域或社区商圈,商圈内的主要商业形态及辐射能力。并结合自身的市场定位,明确市场布局,确定应优先选址的重点区域。
四、广泛寻找店址信息。好店址难找,相信很多人都会对此有同感。必须掌握足够数量的优质备选店址,才有可能进行优中选优。
五、做店址调查。理论上找到一个好的店址后,还要作进一步的调查,从实际调查的结果确定是否敲定。

从当初的一家店到现在的全国分店上千家,华莱士如何做到逆袭


华莱士开始强调健康营养、原汁原味,也更注重食品本身的安全性。现在以年轻群体、办公室的职员等人群,对华莱士这个品牌都有很高的认可度。在餐厅的选址和设计上,强调从消费者的角度考虑,可接近性上要好,很容易进入,并且必须是人流密集的地方。同时注重餐厅的整体氛围,让消费者进入华莱士感觉就像回家一样,快餐加盟项目很多,但是想要在快餐市场立足却不容易,加盟一个好的品牌才能事半功倍,最重要的是华莱士品牌为了进一步扩大影响力给予创业者更多的优惠政策,如此优秀的品牌,开店上千家一点都不奇怪。

 

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