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提高餐饮创业成功率,从这一步开始!

日期:2019-09-13    来源:餐饮资讯    作者:速创商机网             浏览量:

  餐饮行业的发展一直都很不错,不过近期的表现却有些差强人意,一些生意较好的店面出现了生意下滑,而反观那些生意一般的店面却表现从容,这就造成了一些餐饮人对未来发展不确定性的焦躁。餐饮行业中随着竞争的加大,风险也会不断加大,生意好与生意差的反差如果没有良好的心态是不行的,及时调整好心态对于你下一步的经营至关重要,对于餐饮行业的创业成功你需要一个整体的规划。

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  千里之行始于足下,只有一一个完整的规划才能让别人了解你的想法,也许很多人都认为这样的规划比较鸡肋,没有实质性的东西,但是如果你接触过大型的企业你就会发现,他们做什么都有计划书,许多企业明确了“做什么”,却没有说明怎么做。就像有人合伙开了一家餐饮,都知道开餐厅是为了赚钱,找到最好的厨师,拉更多的人来吃,但最后落到“旺铺转让”的下场。都说治大国如烹小鲜,创业也是如此,项目计划书能对公司的发展思路进行一个清晰的脉络梳理,比如行业状况、项目优势、产品受众、商业模式、这一模式的优缺点有哪些、采用这一模式应该考虑什么关键问题等。

  中国有句古话“当局者迷,旁观者清”,当你在撰写项目计划书时,你能跨出自己的思维,以独立第三方的身份去看到自己的项目,能够有效地发现之前发现不了的问题,同时能开阔思路,获得更多新、更好的想法。对于合伙人来说,项目计划书是一个全方位的项目部署及规划,它从项目的定位、市场分析、资金使用规划、执行步骤进行全面的阐述,一本好的项目计划书能够帮你找到志同道合的合伙人并让其快速与你同频。

  如果你是一个餐饮人,正在发愁如何确定经营反方向,不如就给自己做一份计划发展书,将计划罗列好,然后一步步去实现,至于怎么做、如何做,就需要你自己去一点点实践,毕竟在实践中学到的经验是最值钱的。明确了目标就有努力的方向,在努力的同时去掉浮躁,一步一个脚印的走下去,相信成功离你不会遥远!

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