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    开餐饮家门店有什么需要注意的地方?

    日期:2019-09-11    来源:加盟问答    作者:速创商机网             浏览量:

    做生意、投资创业大家的最终目就是赚钱,那为什么有的人投资开店就成功了,有的人就是败了?开店成功与否影响因素有很多,着重表现在以下几方面:

     

    开餐饮家门店有什么需要注意的地方?

     

    1、选择品牌。开店加盟一定要选择大品牌。大品牌对于市场的把控会更加准确,创业风险低,市场运营更加成熟,而且大品牌的市场已经成熟,拥有较高的知名度,自带流量,开店就可赢得粉丝流。

    2、发展潜力。在选择大品牌时注意不要盲目,切记不要被一时的假象所蒙蔽,很多品牌是虚有其表,很可能一夜火爆一夜倒闭,所也要选择有发展潜力并且市场稳定成熟的品牌。

    3、选址是关键。对于新的加盟店铺来说,追求个性化、个性化的定位比缩小店面要好,一个更稳健的选址方案可以给您带来更多优势。像商业区、工业园区、步行街和学校社区这样的地方会更适合你,而新建成的其他地方未必会给你带来成功。

    4、经营工作消极:没有人在路上创业是顺畅的,有大小挫折,挫折是很正常的创业道路。很多人在创业之初遇到开店挫折就会放弃,然后就会郁闷。

    5、产品价格盲目追求高:要有准确的定位,无论是走大众消费路线还是走中高档消费路线都必须确定,不要盲目求高,错误的定位,盲目的结果往往是失败的。不顾一切地赚取高额利润,抬高产品价格,但自己装修、产品品位并没有提高,附近的消费情况也没有得到详细调查。往往,刚开店时的新鲜气势过后,顾客就留不住了,而且很快就关门了。

    6、不要制定计划:店铺经营者应在开店初期有一定的计划,不同阶段应设定目标,在相应的时间节点要完成什么,如果没有计划,店面很难快速发展。

    7、店面卫生和服务态度:店面卫生直接影响顾客对店内的印象好坏,环境的卫生与清洗、是从事餐饮业的基本需要,作为餐饮服务行业,服务也是很关键的,员工对顾客的服务态度取决于顾客是否想来进行二次消费,留住回头客服务很关键,所以,用微笑和热情服务,让顾客暖心,相当于0成本投资。

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