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加盟套路深,单干易失败,餐饮创业怎么才能做好?

日期:2019-09-10    来源:行业动态    作者:速创商机网             浏览量:

在餐饮行业中创业者们选择的创业方式各有不同,有人喜欢单干,有人则选择了品牌加盟,其实这两种创业方式就好比为了寻求宝藏,有的人选择带上向导,而有的人则是艺高人胆大单独行动。两种方式各有利弊,但是从多方的数据调查来看,单干的失败率更高,反观品牌加盟由于有总部的支持,很多店面也都干的风声水起。那么在餐饮创业道路上应该是选择单干还是加盟呢?

选择加盟有安全感。自己独创生意,如果出现竞争对手,只有孤军奋战来应对,但是加盟店却有总部作为其坚强的后盾和支援。而且品牌总部有专业的培训不怕你没有经验和技术,对于店面的选址、装修、方案设计等方面对于一个刚入行的小白来说简直就像天书,所以品牌加盟总部的角色就是让你可以快速掌握开店技巧从而顺利营业。另外加盟品牌的产品优势明显,总部会不断开发更符合人们消费者需求的新品,以产品差别化的优势来领先竞争对手,而这对于独自创业的人来说,仅靠一人之力很难做到。

如果你选择单干,那么你肯定是有常人所不具备的经验或者你有其他品牌不具备的竞争资质,但是无论你餐饮哪样餐饮项目,只要你的产品火爆,那么在市场中很快就会出现同质性的产品,而你不具备研发新品的手段自然很快就会被淘汰出局。虽然相对于品牌加盟你省去很多的成本投入,但是从长远发展的角度上来说,单干失败是时间问题。

餐饮品牌加盟之所以能成为流行趋势,是因为加盟开店能够更稳妥、更简单、更轻松,更低风险,这样是近些年餐饮行业的发展趋势。单干虽然很据挑战性,但是风险也是极大,作为一名餐饮人我们要做的就是将风险调控到最小。关于干餐饮到底选择加盟还是单干,这个话题就说到这里,如果你有不同观点可以在下方留言。我们将会一一回复!

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