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华莱士炸鸡汉堡, 地域美食推文!

日期:2019-09-05    来源:品牌动态    作者:速创商机网             浏览量:

炸货与点心,什么快餐店、烘焙店、路边摊统统带回家!

华莱士炸鸡汉堡的美食不断创新推新,每天听到的各种快餐下午茶广告,你会不会心动呢?之前介绍过华莱士炸鸡的制作特色与要点,特别是自己做的快餐小吃能让自己大饱口福和眼福。今天来给大家分享一两款款精美的小点心。

一、紫薯芝心丸子

主料

紫薯、紫薯2条

辅料

油适量盐适量糯米粉2大勺澄面1勺糖1勺马苏里拉芝士1块

步骤:

1准备紫薯紫

2切开紫薯

3然后去皮,装进保鲜袋子用擀面杖擀碎成蓉

4往紫薯蓉里加入两大勺糯米粉

5一勺面,揉成软硬适中的面团

6马苏里拉芝士切小粒,没有的话可以用早餐芝士,只是没有拉丝的感觉而以,一样好吃

7取一个汤圆大小的面团

8揉光滑,压扁,包入芝士粒,再包成圆球状

9锅里热油,四成热。放入紫薯丸子,火力不变紫

10炸到丸子有点儿膨胀即可。大约三分钟左右

温馨提示: 1 炸丸子的时候油温不宜过高,过高的话芝士受热,很容易撑破丸子,跑出来啊! 2 炸丸子的油一定要干净。3 这个点心最好是刚炸好就吃,这样里面的芝士很好吃,能拉丝,凉下来了里面的芝士没不好吃,要微波炉加热!

二、蛋酥香蕉卷

能让食材百变一点都不难,只要花点小心思就OK 生活就是这样,需要自己来调一点颜色,做饭亦如此 今天跟大家分享一道甜点,软糯的香蕉,混合着蛋卷、芝麻的浓香 如此的美味,真的是hold不住呀 整个过程非常简单,很容易操作 一定要记住,蛋卷是不可少的喔,超市都有卖的哈 只有加入了蛋卷才会有浓浓的香味

主料

香蕉2根、鸡蛋2个、蛋卷2包

辅料

面包糖适量、盐少许、白糖适量

蛋酥香蕉卷的做法

1准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包

2再准备适量白糖与少许盐

3先将蛋卷在包装袋内捏碎

4再倒入大碗中用蒜臼捣碎

5磕入鸡蛋

6加盐、白糖搅拌均匀备用

 

 

 

7香蕉带皮切段

8然后剥去皮

9裹上一层蛋卷液

10再裹上一层面包糠

11依次做好所有的香蕉段

12锅内倒油烧至6成热

13轻轻下入香蕉段

14炸至两面金黄

15用漏勺捞出沥油

16再用吸油纸吸去油份即可

小贴士

①蛋卷要处理的非常碎,不然不容易挂糊 ②香蕉切段后再剥皮,这样可以更好的保护果肉 ③此道甜品是极易成熟的,所以炸制时间无需过长

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