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快餐店应该怎么做,该怎么吸引人气

日期:2019-08-30    来源:加盟问答    作者:速创商机网             浏览量:

作为一名餐饮人除了每天要想如何创造收益外,还要想着如何吸引人气,其实餐饮行业干的久了感觉吸引顾客就跟撩妹一样,简单来说只有你的店面给顾客留下了深刻的印象,消费者才能成为你的回头客,但是如何让消费者差生深刻印象那就是一门高深的学问了,今天小编不吝将之拿出分享,希望对作为餐饮人的你有所帮助!

 

快餐店应该怎么做,该怎么吸引人气

 

1、引人注意的店内设施

不管是门头、店内、桌椅还是碗筷只要做的新奇、精美、有趣,就能吸引到大部分人都眼球。比如你的杯子很有特点,只要宣传得当只需3秒就可以俘获一个忠实顾客,所以要从视觉上将顾客吸引过来。

2、干净大方的就餐环境

无论是何种风格的装修,只要干净整洁,都能让人赏心悦目。这些细节,或许对于消费者不会产生多么强烈的影响,但一经过对比,他会发现在其他店的消费中似乎少了些什么,少的就是体验。

3、门店工作人员的服务态度

既然选择了餐饮行业那就要做好服务大众的打算,好的服务一定可以给你带来人气。曾经在抖音上看到一个拿着大喇叭在街上拉人吃麻辣烫的网红,在他那自来熟式的拉客方式下,很多没有想吃的人都会进店尝尝鲜,只要有了第一步就会有更多步等着你。

4、大众化的原料、高超的厨艺

很多饭店开了很多年却依旧火爆,看似随意的产品却凝聚着厨师高超的手艺,家常菜的选料无一是稀奇之物,以玉米、白薯、白菜、红豆这些粗粮和时令菜为原料,经厨师巧手精细制作,后成为颇受大众欢迎的特色菜肴,其成本是相当低廉的。

5、控制利润,将实惠留个顾客

餐饮行业的利润是很丰厚的,适当的降低菜品价格原料和辅料的成本对大多数饭店来说,尚有20%-30%的余地。适时的推出特价菜,将实惠留个顾客,顾客自然会向他的朋友推荐你的店面,久而久之人气自然就高了。

以上五种方法是小编拿来给大家分享的,其实想吸引人气方法有很多,便宜、多样、符合当地人口味,就算你是没有品牌名气的快餐店,只要你菜品新鲜、好吃,那么这就是你可以的竞争武器。如果你看完本文还有自己的任何观点,可以在下方关注留言!我们大家一起讨论!

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